Top
Spaghetti al Nero di Seppia
b0045944_1255724.jpg 最近気に入っているのが無印良品の「パスタソース いかすみ(189円)」である。
 イカ墨のスパゲティは大好きだが、一から手作りするのはなかなか大変である。 イカ一杯では墨袋の墨が足りないし(5杯程度は必要)、ぬたを取ったり皮を剥いたりするのはけっこう面倒くさい。 あの「死んだ」イカの眼と視線が合うのが嫌だという方もおられるだろう。
 そこで出来合いのイカ墨ソースの出番となるわけだが、どういうわけか近所のスーパーにはこれがない。 以前住んでいた街のスーパーには「オーマイ生風味イカスミソース(263円)」があったり、地元のカルディでは「MCC いかすみのソース(220円)」も売られていた。 ちなみにオーマイのはそこそこ美味しかったものの、MCCのは僕の口には合わなかった。
 そういうわけで、しばらくイカ墨のスパゲティとはご無沙汰だったのだが、半年ほど前に近所の無印良品で出会ったイカ墨ソースはまさに起死回生だった。 もちろん最初はダメもとで試しに買ってみるかぐらいのノリだったのだがこれは当たりだった。 前出の二つに比べて味が良いだけでなく値段も安いのだ。
 以来、我が家でのイカ墨のスパゲティの作り方は、スーパーで生食用のイカを買ってきて、軽く炒めながらソースとあえてパスタに絡めるだけで出来るようになった。 もちろんリゾットなどにも使えるので重宝している。
 まさかオーマイ(日本製粉)のOEMってオチじゃないとは思うが、全国3,000万のイカ墨パスタファンの皆さんに自信を持ってお薦めしたい無印のイカ墨ソースである。
[PR]
by theshophouse | 2008-08-31 13:11 | Food
<< gdgd、されど貴重な勝ち点3 WordPress >>



思うところを書く。
by theshophouse
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
カテゴリ
Critique
Asian Affair
蹴球狂の詩
Odyssey
Photographs
Iiko et Tama
Non Category
Food
Mystery
Design
アジア人物伝
Alternative
Books
Movie
Sounds Good
昭和
モブログ日報
F1
号外
Profile
以前の記事
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月
2005年 01月
2004年 12月
2004年 11月
2004年 10月
2001年 10月
フォロー中のブログ
国境の南
osakanaさんのうだ...
青いセキセイインコ推定4...
THE SELECTIO...
V o i c e  o...
わしらのなんや日記
90歳、まだまだこれから...
午前4時から正午まで
藪の中のつむじ曲がり
PISERO しゅうまい...
最新のトラックバック
エス東京オフィス
from はるの日常
才色兼備な「タイのセレブ..
from Boochanの宝探し
チベットでのジェノサイド
from わしらのなんや日記
経済別に選びたい放題!チ..
from Boochanの宝探し
IKEA for ママゴト
from わしらのなんや日記
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧